风柜要选择节能、低噪声、长期使用不丢转、保性能。下面由四川厨房设备厂家为大家讲解风柜的相关知识：1）厨房排油烟风柜要选择离心风机。使用中要迅速排除油烟、蒸汽、异味，同时作到加快厨房内空气流通风速。2）厨房风柜受使用环境和使用条件影响。要尽量…

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