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一台干净整洁、设计精良、低噪节能的商用厨房设备无疑可以为企业吸引大量客户。只有设计精良、实用的商用厨房设备才能满足专业化、个性化的厨房需求。所以，厨房的设计很重要。
商用厨房设置的注意事项
下面成都厨房设备厂家带大家来看看设置商业厨房设备。需要注意什么？
1.确定商业厨房设备操作程序的效率。
虽然图纸上没有标注工作流程，但是规划设计都是以流程的先后顺序为原则，流程的先后顺序处处体现。不能保证厨房操作流程的操作效率，主要体现在厨房布局设计上。
在规划设计时，要认真分析，减少环节，缩短距离，简化流程，使之顺畅高效。厨卫布局设计是一门软科学，主要靠操作思维和设计技巧，不需要额外投入就能优化厨房功能，提高工作效率。
2.确定商用厨房设备的辅助系统设计方案
每个环节的设计过程都是有机联系的。分区、通道设置、车间划分、设备布置、水电、排烟等辅助设施都是紧密联系的，其中一个变化都会影响到其他商业厨房设备的变化。
厨房结构尺寸确定后，车间的大小由设备决定，车间的大小决定区域划分，区域划分由围护通道设定。当设备布局发生变化时，水、电、排烟等辅助设施也要相应改变。需要反复考虑和调整，不可能一步到位。
厨具应有的功能主要取决于厨具的商业布局设计。厨具大小适中，但基本功能不能少。厨具太小，不能放在车间里，但也要考虑到设计的适当功能部分，也要按照工作流程和工艺步骤来设计，不能漏步或漏项。
4.商用厨房设备设计布局对使用寿命的影响
商用厨房的布局一旦设计好了，墙体、门、液压排烟的施工都完成了，就会成为一种固定的形式，即使发现问题也很难改变，具有一定的不变性。因此，商用厨房设备的优化布局对厨房效率有着长远的影响。
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